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Descrição da imagem (gerado por IA)
Cartaz em preto e branco, em inglês. No alto, em letras grandes, a frase "If you can't read it, why eat it?". À esquerda, uma lupa circular amplia um rótulo de alimento, mostrando a lista de ingredientes. À direita, uma menina de desenho, com cabelo em duas marias-chiquinhas, sentada no chão e segurando um pacote de salgadinho, olha com expressão séria. Abaixo, um bloco de texto e, na faixa escura do rodapé, outra frase. Ao fundo, nomes de aditivos químicos aparecem esmaecidos.
Textos contidos na imagem (gerado por IA)
If you can't read it, why eat it?
as per gram
Fat 25 • Carbohydrate 1
INGREDIENTS: Butylated Hydroxyanisole (BHA), Butylated Hydroxytoluene (BHT), Benzoates, Sodium Nitrite, Citric Acid, Erythorbates, Monosodium Glutamate, Alginates, Lecithin, Mono & Diglycerides, Methyl Cellulose, Carrageenan, Glycerine, Pectin, Sodium Aluminosilicate
Know what you're putting in your body. If it doesn't sound like food, think twice. Many packaged and over-processed foods and snacks are loaded with fillers and preservatives. That means less of the good stuff your body needs.
Food Label Illiteracy. It's just not natural.
Implementar políticas adequadas de alimentação e nutrição é uma meta prioritária em vários países do mundo. A partir da campanha If you can't read it, why eat it?, os leitores são alertados para o perigo de
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acessarem informações equivocadas sobre a formulação química de alimentos empacotados.
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consumirem alimentos industrializados sem o interesse em conhecer a sua composição.
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desenvolverem problemas de saúde pela falta de conhecimento a respeito do teor dos alimentos.
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incentivarem crianças a ingerirem grande quantidade de alimentos processados e com conservantes.
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ignorarem o aumento constante da obesidade causada pela má alimentação na fase de desenvolvimento da criança.
